Points oder Interessen
Der Oxford Farmers Market: authentisch und frisch
Wenn Sie das Glück haben, am Wochenende in der Stadt zu sein, ist ein Besuch des Oxford Farmers Market ein Muss für Gourmets. Dieser bunte, amüsante Markt bringt viele findige und kreative Menschen aus der näheren Umgebung zusammen, die Pflanzen anbauen, Nutztiere züchten, backen oder Kompott herstellen. Es herrscht eine geschäftige Atmosphäre mit Live-Musik wo man Freunde trifft und Schnäppchen macht. Mehr als 25 Stände drängen sich in der Hauptstraße und verkaufen Bio-Fleisch und Fisch aus der Region, Freiland-Eier, farmfrisches Gemüse und Obst, handverlesene Blumen und hausgemachte Marmeladen, Konserven, Brot und Kuchen. Fast alle der verkauften Waren sind von den Verkäufern selbst angebaut, gezüchtet oder hergestellt, wenn Sie also mehr über das Chutney oder Fleisch wissen möchten, fragen Sie einfach. Sie werden feststellen, wie wichtig saubere, gesunde, Pestizid-freie Lebensmittel für Neuseeländer sind, und wie köstlich sie sein können. Es gibt auch Möglichkeiten für leckeren Brunch und Kaffee, wenn das Shoppen Sie hungrig gemacht hat.
Jeden Sonntag 9 - 12 Uhr, Main Street.
Siehe http://www.oxfordfarmersmarket.co.nz/ für weitere Details.
Ribblesdale Gardens, eine geheime Freude
Eingebettet am Rande der Stadt liegen die charmanten Ribblesdale Gardens. Dies ist der beliebteste Ort für Hochzeiten, und Sie können sehen, warum - über 25 Jahre Garten-Knowhow und harte Arbeit haben diese vier Hektar großen Gärten in eine Folge überraschender, umweltfreundlicher Bereiche verwandelt - einer schöner als der andere. Basierend auf modernstem Umweltwissen und ehrlicher altmodischer Gärtnerweisheit umfasst der Garten eine Vielzahl verschiedener Grünflächen. Entfliehen Sie der Hektik des täglichen Lebens in den geheimen Garten, finden Sie bunte neue Freunde im Schmetterlings-Boudoir und bewundern Sie die atemberaubenden Farben und Formen im Azaleen- und Rhododendron-Garten. Die Fauna ist reichhaltig, wohin man schaut, und es gibt viele ruhige Plätze zum Verweilen. Erwerben Sie Topfpflanzen und organischen Oxford-Honig, und wenn Sie sich nur schwer losreißen können, fragen Sie doch nach einer Unterkunft in einem gemütlichen Ferienhaus. Es ist ein kleines Stück vom Paradies. Die Gärten befinden sich 1 km östlich von Oxford; der Eintritt beträgt 10 $. Geöffnet Frühling - Herbst.
Mehr Informationen finden Sie auf der Website: http://www.ribblesdalegardens.co.nz/.
Schwingen Sie sich in den Sattel - die Kowhai Residential Reitschule
Entdecken Sie Oxfords sanfte Hügel und atemberaubende Berglandschaft zu Pferd mit der Kowhai Residential School of Riding. Egal, ob Sie ein alter Hase oder ein blutiger Anfänger sind, Kowhai hat über 90 Pferde aller Rassen, Größen und Temperamente, und so wird das Richtige für Sie dabei sein. Mit Unterkunft auf der Farm komplett mit köstlichen hausgemachten Speisen, Kurzwanderungen und Tagesfahrten gibt es etwas für jeden Geldbeutel und jeden Geschmack. Es gibt mehr als 100.000 Hektar Trekking, sowie mehr als 100 Querfeldeinparcours und eine Dressurschule. Schlendern Sie durch das Tiefland auf einem gemächlichen alten Zossen, oder galoppieren Sie mit wehenden Haaren zu den Hügeln für einen spektakulären Blick über die Canterbury Plains bis nach Christchurch. Schutzhelme und Regenausrüstung werden gestellt, und es gibt ein kleines Geschäft, das alkoholfreie Getränke, Schokolade und Chips verkauft, also bringen Sie ein paar Dollar für einen Snack nach der Fahrt mit.
Anschrift: 711 Island Road, View Hill, Oxford.
Telefon 03 3124309.
Für weitere Informationen und Preise, besuchen Sie die Website unter http://www.kowhai.co.nz/index.html.
Oxford-Museum und Historisches Gefängnis - ein Rundgang durch die lokale Geschichte
Es gibt kein besseres Symbol der engen Gemeinschaft der Einwohner Oxfords als das Museum, ein Gebäude, das von der Gemeinde mit mehr als 20.000 handgefertigten Ziegeln gebaut wurde. Das Holz aus der Gegend wurde von lokalen Zimmerleuten sorgfältig verarbeitet, und auch jetzt noch stützt sich das Museum auf die Großzügigkeit von Freiwilligen und Spendern. Das Museum beherbergt eine ständig wechselnde Auswahl an interessanten Exponaten, die Einblicke in die Geschichte der Sägemühlen und der Landwirtschaft der Stadt geben. Entdecken Sie die Erinnerungen und alten Volksmärchen der Gegend, darunter das Große Feuer von Oxford im Jahre 1898, das viele alte Gebäude zerstört hat. Das Museum dient auch als Gemeindezentrum mit verschiedenen Veranstaltungen wie den regionalen Kunsthandwerktagen, wo man sich über Spinnen, Teppichknüpfen, Weben und Blumenbinden informieren kann. Das Museum ist eine Non-Profit-Organisation und derzeit bei der Planung eines Erweiterungsbaus für seine Sammlung alter landwirtschaftlicher Maschinen, also werfen Sie bei Ihrem Besuch ein paar Dollar in den Topf. Werfen Sie auch einen Blick in das Heritage Gaol nebenan, ein kleines viktorianisches Gefängnis das zeigt, wie wenig Verbrechen es in der Stadt gibt.
Anschrift: 70 Main Street, Oxford. Geöffnet Sonntag und nach Vereinbarung.
Telefon: 03 312 4185.
Kochen Lernen in der Seagars Kochschule
Die beliebte neuseeländische Kochlegende Jo Seagar, die durch ihre Shows und Kochbücher bekannt geworden ist, verwirklichte ihren Lebenstraum, als sie in Oxford ihre eigene Kochschule, ein Café und einen Shop eröffnete. Mit gesundem Menschenverstand und einer Leidenschaft für die unglaubliche Landschaft, das Essen und den Wein der Südinsel, bringt Jo kleinen Klassen von vier bis fünf Teilnehmern die Geheimnisse des Kochens bei. Mit frischen Zutaten, Phantasie und Know-how präsentiert sie ihren berühmten "Lunch and Learn" Unterricht (Essen und Lernen), bei dem die Schüler ihre eigenen leckeren Mahlzeiten anrichten. Im Laden gibt es die besten KitchenAid Standmixer, Magimix Küchenmaschinen, Gusseisenwaren und eine ganze Reihe von anderen Geräten für angehende Köche. Das Café, ist täglich von 08.00 bis 16.00 geöffnet, und serviert in einem ruhigen luftigen Raum herrlichen Kaffee, süße Leckereien und Mittagessen. Machen Sie es sich am Fenster bequem, trinken Sie einen Latte und tauchen Sie in Ihrem neuesten Kochbuch unter. Es gibt auch ein Bed & Breakfast im Ort, wo Sie ein legendäres Seagars warmes Frühstück erhalten.
Anschrift: 78 Main Street, Oxford.
Telefon: 03 3121435.
Website: http://joseagar.com/at-oxford/.
Skifahren am Mount Hutt
Die Pisten am Mount Hutt sind das größte kommerzielle Skigebiet im Süden der Insel. Zwischen Juni und Oktober bietet der Ferienort eine hervorragende Auswahl an Pisten für Skifahrer und Snowboarder aller Kategorien mit herrlichem Blick über die Landschaft Canterburys. Übernachten Sie in der nahe gelegenen Stadt Methven, wo die Film-Crew von "Herr der Ringe" für einen Teil ihrer Aufnahmen weilte - 80 km von Oxford entfernt in schönster Landschaft.
Website: http://nzski.com/mountain.jsp?site=mthutt.
Hanmer Springs Spa - Wellness
Knapp zwei Stunden von Oxford liegt der ruhigen Kurort Hanmer Springs. Hier wurde im späten 19. Jahrhundert eine natürliche heiße Quelle entdeckt. Entspannen Sie sich in Thermal-Felspools und Schwefelbädern, deren Heilmineralien gegen Arthritis und Rheuma helfen. Genießen Sie Wellness-Behandlungen, Massagen und Beauty-Therapie, während die Kinder sich im Aquaplay-Bereich mit Wasserfällen, Rutschen und anderen interaktiven Funktionen vergnügen.
Website: http://www.hanmersprings.co.nz/
Korowai Torlesse Tussocklands Park, ein wildes alpines Wunderland
Reisen Sie in die wahren Canterbury Highlands und besuchen Sie den schönen Korowai Torlesse Tussocklands Park. Der Park fühlt sich wirklich an wie das Ende der Welt, mit Tausenden von Hektar unberührter Wildnis und nur ein paar einfachen Hütten als Unterkunft. Klettern, Wandern, Radfahren, Schweine- und Gamsjagd, Langlaufen, Picknicken und Bootfahren sind beliebte Aktivitäten, und die Gegend ist ein Traum für Naturliebhaber. Gehen Sie zum Department of Conservation, um Ihre Reise zu planen, und befolgen Sie den Outdoor Safety Code.
Website: http://www.doc.govt.nz/parks-and-recreation/places-to-visit/canterbury/north-canterbury-and-arthurs-pass/korowai-torlesse-tussocklands-park/.
Waikuku-Strand und Kaiapoi Pa
Eine 40-minütige Fahrt von Oxford bringt Sie zum Waikuku-Strand, einem Paradies für Surfer, Strandläufer und Sonnenanbeter. Die natürliche Schönheit des Ortes hat es zu einem Mekka für Hippies und Künstler gemacht, die sich hier angesiedelt haben. Südlich der Stadt finden Sie auch die Kaiapoi Pa, eine der bedeutendsten Maori-Siedlungen der Region, im Jahr 1700 von Tu Rakautahi, dem Häuptling der Ngai Tahu erbaut wurde. Besuchen Sie den Ort und das Denkmal zur Erinnerung an den Konflikt, der die Stadt zerstörte. Waikuku und Kaiapoi liegen kurz hinter Rangiora an der malerischen Route 72.
Redakteur :
Anne Chabot
